INGREDIENTES:
- cuatro manzanas grandes
- cuatro huevos
- un vaso de harina
- un vaso de azúcar
- una manzana entera para cortar en láminas
PROCEDIMIENTO:
Cogemos un bol, rompemos los cuatro huevos y los ponemos.
Medimos la harina, el azúcar y la leche, lo añadimos al bol donde están los huevos y también la levadura.
Pelamos las manzanas y las cortamos en trazos pequeños y lo añadimos al resto de los ingredientes.
Cogemos la batidora y lo trituramos todo muy bien.
A continuación, untamos un molde con mantequilla y echamos dentro toda la masa anterior. Con la manzana que nos quedaba la cortamos en láminas finas y las colocamos encima de la tarta.
Finamente, con el horno caliente a ciento ochenta grados, meteremos la tarta durante treinta minutos.
Cuando la saquemos del horno la cubriremos con una fina capa de mermelada de melocotón.
DAVID
