Receita de nuggets de polo e queixo de Xabi

INGREDIENTES

• 250 g de polo picado.
• 100 g de queixo raiado (nós usamos emmental).
• Un ovo.
• Un chisquiño de sal e outro de pementa moída.

PREPARACIÓN:

Mesturamos todos os ingredientes moi ben coas mans.

Toca empanar! Fariña+ovo+pan raiado.

Facemos boliñas, aplastámolas e rebozamos en fariña, logo en ovo e, por último, en pan raiado.

Nós facémolas no forno que son máis saudables, pero tamén se poden fritir.

Xabi, dinos en comentarios a temperatura do forno e o tempo que deben estar. Seguro que están riquísimos!

Receita de pastas de Mateo R

INGREDIENTES:

• 450 g de fariña.
• 140 g de azucre.
• 250 g de manteiga.
• 2 ovos.

PREPARACIÓN:

Mesturamos a manteiga co azucre.

Engadimos os ovos e mesturamos.

Engadimos pouco a pouco a fariña tamizada.

Amasamos coas mans.

Esa masa unha vez que estea compacta, envolvémola en papel film e deixámola na neveira mínimo unha hora.

Partimos a bola pola metade.

Coa axuda dun rodillo amasamos.

Cos moldes cortamos as pastas.

Metémolas no forno a 170°C, uns 15 minutos, ata que estean douradas.

Mateo R

Seguro que están deliciosas, Mateo!

PD: Para a semana publicarei a receita duns ricos nuggets que preparou Xabi xunto coa súa irmá.

Animádevos a compartir máis receitas para poder facelas estes días caseiros.

Receitas de Álex

FOLLADO

Bótaslle salsa de tomate á lámina de follado, unha capa de queixo e outra capa de salsa de tomate. Despois dúas capas de xamón cocido. Mentras estás facendo isto, debes ir prequecendo o forno a180°C.

Posteriormente, tapas o follado e cun garfo presionas cara abaixo os poucos para que pareza unha empanada.

Vernízalo con ovo e metes o follado no forno arredor de media hora a 180°C.

Cando estea feito, déixao repousar 10 minutos e xa podes comelo!

EMPANADILLAS

Para poder facer as empanadillas, precisas pasar ovos por auga e pochar cebolas. Para pochar as cebolas tes que fritilas a lume lento durante 20 minutos.

Cando os ovos e as cebolas estean listos, fas unha mestura con eles e con atún e salsa de tomate. 

Despois colles as obleas e bótaslle un pouco desta mestura e despois tápalas co garfo dándolle forma de empanadillas.

A continuación, pos as empanadillas no forno 20 minutos e déixalas repousar 10 minutos.

Lembra que é moi importante lavar previamente as mans!

Álex.

PD: podedes animarvos a mandarme máis receitas e publicareinas no blog. Dicídelle a Álex se vos animastes a facer algunha das súas receitas... Teñen unha pinta estupenda e seguro que está todo riquísimo!

Tarta de manzana

INGREDIENTES:

- cuatro  manzanas  grandes

- cuatro  huevos  

- un  vaso  de harina

- un   vaso  de  azúcar 

- una  manzana entera para  cortar  en  láminas    

PROCEDIMIENTO:

Cogemos un  bol, rompemos los cuatro  huevos y los ponemos.  

Medimos  la  harina, el  azúcar y  la  leche, lo añadimos  al  bol  donde  están los   huevos  y  también  la  levadura.

Pelamos  las  manzanas  y  las  cortamos  en  trazos pequeños y  lo  añadimos  al  resto de  los  ingredientes.

Cogemos  la batidora y  lo  trituramos todo muy bien.

A continuación, untamos un  molde  con mantequilla  y  echamos  dentro toda  la  masa  anterior. Con la  manzana  que  nos  quedaba la cortamos en  láminas finas y  las  colocamos  encima  de  la tarta.

Finamente, con el  horno caliente a ciento ochenta grados, meteremos la tarta durante  treinta  minutos.

Cuando  la  saquemos del horno la cubriremos  con  una fina  capa de  mermelada  de melocotón.

DAVID

ROSQUILLAS

INGREDIENTES:

3 huevos

8 cucharadas de azúcar

3 cucharadas de anís

8 cucharadas de leche

ralladura de limón

sal

1 sobre de levadura

harina (la que admita)

3 cucharadas de aceite

PREPARACIÓN:

Primero, se mezclan todos los ingredientes y se amasa bien hasta que se suelte de las manos.

Luego, se deja reposar dos horas.

Después, se hacen palitos y se cierran haciendo rosquillas.

A continuación, se fríen con mucho aceite.

Finalmente, se les echa azúcar glass.

Mateo Rodríguez.

RECETA DE ESPAGUETIS

Ingredientes:

Espaguetis
Atún

Preparación:
Primero, se hierve agua en una pota.
Luego, se introducen los espaguetis.
Después, cuando estén hechos, se ponen en una bandeja resistente al horno y se echa el atún y el queso.
A continuación, se enciende el horno a 250 grados y se mete la bandeja.
Finalmente, se saca la bandeja del horno y ya están hechos.

XABI PARDO BRIÓN

Además sabe hacer unas galletas de avena para chuparse los dedos. ¡Mirad qué buena pinta!

Madalenas da avoa

Ingredientes das madalenas :
4 vasos de fariña .
1 vaso de aceite de xirasol .
2 vasos de azucre .
4 ovos.
1 sobre de levadura .
A raiadura dun limón .
O zume do limón .



1º : Botamos a fariña , o aceite , o azucre ,os ovos e a levadura, o zume e a raiadura do limón.
2º : Metemos a masa nos moldes .
3ª:  Quentamos o forno a 180º.
4º : Metémolas ao forno uns 10 minutiños e deixamos  arrefiar que se non quéimaste!

Paula.

Tortas

INGREDIENTES:

250 g de fariña

150 ml de leite

3 ovos


COMO SE FAI A RECEITA:

Collemos un  bol grande, mediano ou pequeno, eu collín o bol pequeno.

Collemos o bol, botamos nel o leite ,despois botamos os ovos, batimos coa batedora. Mentres batimos imos botando fariña ata que quede unha masa líquida e despois fritímolas na tixola.

                                  ESPERO QUE VOS GUSTE!

                                               PILAR JIMÉNEZ CAMACHO 6ºC

Biscoito da miña avoa

INGREDIENTES:

• FARIÑA

•  IOGUR

•  ACEITE DE XIRASOL

• UN SOBRE DE LEVADURA

• AZUCRE

• 3 OVOS

1. Botamos o azucre.
2. Logo botamos o aceite de xirasol coas xemas, 
3. Un iogur.
4. Botamos a fariña.
5. Un sobre de levadura.
6. Raiamos o limón encima de todo o que xuntamos.
7. Batimos todo ata que non queden grumos.
8. Na outra  parte as claras do ovo as batimos bastante e se queres, para comprobar, podes poñelas enriba da túa cabeza e se non cae e que xa está!
9. Xuntamos todo e o metemos nun molde que poremos no forno a 180º aproximadamente, media hora. Para asegurar metemos un coitelo ou un paíño e se sae ben seco e sen nada é que está feito.
10. Para que quede moi ben botámoslle virutas de chocolate.

Espero que vos guste, como á miña clase.


 BO PROBEITO!

Iñaki Rodríguez Henao

BISCOITO: A RECEITA DA MIÑA NAI

INGREDIENTES:

• catro  ovos
• un iogur
• dous vasos de iogur de azucre
• catro vasos de iogur de fariña
• un sobre de levadura
• medio vaso de iogur de aceite
• raiadura de limón e de laranxa 
• canela 
• vainilla.                                                                                                              

ELABORACIÓN:  

• Bátense os ingredientes coa batidora.
• Úntase manteiga ou aceite nun bol.
• Énchese coa mestura.
• Ponse no forno 30 minutos a 180 graos.

Preparado por Joaquín.

Rosquillas!

                                                  Ingredientes:
3 Ovos
9 Culleres de azucre
9 Culleres de aceite (as culleres da sopa)
Pela de limón
650 Gramos aproximadamente de fariña

Receita:
1:Poñemos todos os ingredientes no bol excepto a fariña
2:Batímolos
3:Engadimos  a fariña e amasamos
4:Deixamos reposar 30 min.
5:Facemos as rosquillas e fritímolas

     
                                                          "bon appetit"    :) 
                                        
                                                            Adrián            :)

Börek: receita turca

Masa :

fariña, leite, levadura, ovos, sal, aceite ou margarina.

Carne :

carne picada, cebola, chilis, pementa e sal.

Mestura :

Mesturar todo para facer a carne.

Meter a masa no  frigorífico durante 2 horas.

Preparación :

Facer un chourizo coa masa, cortar en 4 trozos. Aplastar en forma circular e cortar en 8 trozos en forma de pizza. Meter a carne sobre a masa con forma de pizza, e o enroiamos para que nos quede un delicioso Börek. Metémolos 30 min no forno ata que queden doradiños.

SAMUEL HIDIMOGLU ARES